Come si gioca "Pai Gow Poker" ?
Coloro che hanno giocato a Pai Gow Poker almeno una volta non scorderanno mai come si gioca. Vengono date sette carte al giocatore ed al banco con cui devono fare una mano da poker con cinque carte ed una di due carte. I Joker sono inclusi nel mazzo, ma può essere solo usato come asso per completare colore o scale. L`unica regola sulla divisione delle mani è che la mano con le due carte deve essere di rango inferiore rispetto alla mano di cinque.
O il giocatore o il banco devono vincere entrambe le mani, altrimenti - che poi è il risultato più comune, si finisce in pareggio.
La puntata minima e massima nel Pai Gow Poker della RTG sono $5 e $100 a mano rispettivamente.